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该设备是替代做手工擀面皮时，第一道人工反复在揉面机里的工序。
此设备可将几台小型擀面皮机生产出的面皮面块，自动收集到一起，再自动传递到混合搅拌锅中自动搅拌，二次挤出，使挤出的厚面片完全达到或超过人工在揉面机中反复碾压出的面片效果。大大减轻了半人工生产手工擀面皮的劳动强度，压出的面片可直接在成型机中压制出成品。质感更优，也可以节省一个人工，是从事半人工生产手工擀面皮批发户的必备选择。
